В Подмосковье появится новый завод по производству сыров


В Дмитровском городском округе предприятие «Экомилк» на базе ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» построит новый комплекс по производству сыров, пишет «Московский регион». 

«Реализация данного проекта планируется в два этапа. Первая очередь — сыры. Общий конечный объём переработки молока в сутки составит 300 тонн. Оборудование для комплекса будет закупаться у мировых лидеров в Италии и Германии», —  сказал министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин

На втором этапе строительства, по словам Разина, предполагается создание цельномолочного производства, где будут производить творог, молоко, сметану, йогурт и кефир уже в середине 2020 года.

«Суммарный объём инвестиций всех очередей строительства составит около 3,4 миллиарда рублей», — резюмировал министр.

Выпуск первой продукции намечен на осень 2019 года.