В последние два года в России открылись более 17 тыс. новых заведений общепита, что в совокупности означает рост числа таких организаций на 10%. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на данные компании «Контур.Маркет».
«За 2022 год общее количество организаций общепита выросло на 5 088, то есть на 2,91% по сравнению с 2021 годом. А за 2023 год (декабрь – неполный) число организаций увеличилось на 12 005, то есть на 6,68% по сравнению с 2022 годом», — приводит агентство выдержку из исследования.
Основными стимулами для роста показателей стали увеличение туристического потока внутри страны, а также ужесточение законодательства из-за которого таким предприятиям стало гораздо сложнее работать без соответствующей регистрации.
Ранее гендиректор Корпорации МСП Александр Исаевич заявил, что общее число компаний в секторе малого и среднего бизнеса достигло рекордных 6,3 млн единиц. Также он отметил, что сотрудниками таких фирм являются более 31 млн человек.